EL ALMERIENSE DESIERTO DE TABERNAS.

 

EL ALMERIENSE DESIERTO DE TABERNAS.

 

CARLOS PAREJO DELGADO

 

Introducción. Esta comarca es conocida por ser el desierto más meridional de Europa, aunque ello no significa ausencia de recursos naturales. 

La escasez de precipitaciones hace que tenga un débil poblamiento, donde destacan solamente pequeños centros rurales, en torno a los cuatro o cinco mil habitantes (Sorbas y Tabernas). El resto son pedanías y pequeños municipios de muy pequeño tamaño.

Desde finales del siglo diecinueve y principios del siglo veinte la minería ha atraído aquí  empresas que extraen minerales no metálicos como el yeso o minerales metálicos como el hierro de Sierra Alhamilla.  Dichos minerales se exportan a través del ferrocarril y los puertos más próximos.  Este modelo de economía extractivista predominante en el Desierto de Tabernas hasta los años cuarenta del siglo veinte,  se vuelve más complejo desde mediados del siglo  veinte.   

La presencia de un paisaje desértico único atrae (desde los años sesenta)  a las compañías cinematográficas para el rodaje de películas de indios y vaqueros o de aventuras.  

Con posterioridad, el Desierto de Tabernas llama la atención de empresas alemanas que quieren investigar mejor el universo (Observatorio de Calar Alto, año 1975) y el  uso de la energía solar (Plataforma Solar de Tabernas, año 1981).

En las primeras décadas del siglo veintiuno se produce Una doble diversificación de la actividad económica hacia producciones agrícolas para el mercado nacional e internacional (almendra ecológica y aceite del desierto) y el turismo  interior. Se produce ahora la dedicación masiva de las tierras de cultivo para producciones que se exportan de manera mayoritaria como la almendra (a más de cuarenta países del Mundo) y el aceite del Desierto, un producto “gourmet” para la hostelería, por su excepcional sabor más dulce y suave.

Sin embargo, las más de 3.600 horas de sol anuales del Desierto de Tabernas  atraerán también a los fondos de inversión multinacionales del sector de las energías renovables para producir electricidad  y abastecer de ella, entre otros, a empresas multinacionales del comercio on line como AMAZON.

Almería, tierra de cine (1965-2025). Y así lo descubrieron los productores cinematográficos a mediados del siglo veinte. En estos terrenos se podían grabar películas del Oeste a menor precio que desplazándose a los Estados unidos. Solo faltaban los decorados, que se podían montar en los parajes más propicios. y así surgieron alrededor de madia docena de poblados del Oeste, que se mantienen en su mayoría hoy en día. De éstos solo dos (Ford bravo y Mini Hollywood) han sido rehabilitados como parques temáticos.

Desde el año 1965 a finales de los años setenta se grabaron aquí más de un centenar de películas al año. y la estancia de los equipos de cine era más duradera (entre dos semanas y un mes). 

Tabla 1. Rodajes en el Desierto almeriense de Tabernas.

1965-1979	1979-1989	1990-1999	2000-2009	2020-2015
Más de 100	Menos de 50	50	55	70

Fuente: Almería film Comission.

Tras unos años de relativa decadencia de la actividad cinematográfica,  ésta vuelve a relanzarse en la transición del siglo veinte al veintiuno. Las estancias de los equipos son mucho más cortas (uno o dos días y los rodajes se diversifican. siguen rodándose largometrajes, pero también cortos y series de televisión, documentales,  videos musicales y anuncios o spots de moda (como los de la cadena Stradivarius) o de vehículos (como la marca Nissan).

Cualquier paisaje desértico de la Tierra es apto de ser reproducido o ficcionado en el almeriense Desierto de Tabernas.  Aquí se han rodado películas históricas ambientadas en el Desierto del Sinaí y de Palestina (rey de Reyes, año 1961(, el Desierto de Arabia (Lawrence de Arabia, año 1962), el Desierto del Sáhara (El Viento y El León, año 1975)  e incluso los desiertos de lugares literarios (Cónan El bárbaro, Indiana Jones o juego de Tronos).

El turismo del desierto de Tabernas. Por una parte, se abandonan antiguos poblados del oeste para rodajes cinematográficos en las tres últimas décadas. Pero, a la vez, se inaugura el Parque Temático Mini holly wood y su Reserva zoológica (año 1997) o el parque Ford Bravo, que reciben anualmente 160.000 visitantes. se trata de la oferta de turismo interior más visitada de la provincia de Almería. Detrás de ello se encuentra al grupo Senator hoteles y resorts, fundado por un empresario catalán afincado en la costa almeriense.

Desde el inicio de la década de los noventa, la Consejería de Medio ambiente de la junta de Andalucía va creando una red de equipamientos de usos públicos (senderos, miradores, etc.) en los nuevos espacios naturales protegidos bajo la figura de “Parajes Naturales: Desierto de Tabernas, Sierra Alhamilla y Karst de yesos de Sorbas

En este último de inaugura el centro de visitantes Los Yesares (año 2001), que recibe en torno a veinte mil visitantes anuales. Es uno de cuatro únicos lugares del Continente europeo donde el subsuelo del yeso ha creado un laberinto de pasillos subterráneos con estalactitas y estalagmitas, alimentado por cerca de mil dolinas en superficie. Los otros se encuentran en Bolonia y Sicilia Italia) y en Ucrania.

En la última década (desde el año 2013). Las poblaciones del Desierto de Tabernas, por su oferta gastronómica de calidad y sus fiestas y tradiciones de raíces milenarias se integran en redes de turismo alternativo como:

Tabla 2. Recursos turísticos  singulares de los municipios del Desierto de Tabernas.

Municipio	Fiestas	Juegos y concursos	Gastronomía	Vestimenta típica
Gérgal	Moros y cristianos		Cordero segureño y  gurullos (migas de pan)	Refajonas (mujeres y zaraguel (hombres)
Tabernas	Moros y cristianos	Carreras de sacos y tiro de soga	Sopa colorada, olla de trigo y gurullos (migas de pan)	Refajonas (mujeres y zaraguel (hombres)
Turrillas	Moros y cristianos		Sopa colorada, olla de trigo y gurullos (migas de pan)	Refajonas (mujeres y zaraguel (hombres)
Sorbas	De las Ollas	Campeonato europeo de lanzamiento de ollas	Sopa colorada, olla de trigo y gurullos (migas de pan)	Refajonas (mujeres y zaraguel (hombres)
Lucainena T	Las Flores	Concurso de Rejas, balcones y rincones	Sopa colorada, olla de trigo y gurullos (migas de pan)	Refajonas (mujeres y zaraguel (hombres)

Fuente; Elaboración propia.

-          La ruta de los Pueblos Mágicos de España (iniciada el año 2016 y con más de un centenar de pueblos españoles adheridos, a la que  que pertenece el municipio de Tabernas.

-          La ruta de los pueblos más bonitos de España (año 2013) a la que pertenece el municipio de Lucainena de las Torres).

-          La ruta de los almendros en flor (año 2013)  de la provincia de Almería, en la que se integran casi todos los municipios de este ámbito, y que ha sido promovida por la Diputación.

La promoción del turismo en cada municipio va acompañada de la creación de senderos ciclo-peatonales y aparcamientos disuasorios en sus periferias urbanas, del equipamiento con la señalización turística de lugares y monumentos destacados, de la creación de una infraestructura de apoyo (como son nuevos centros de interpretación y museos temáticos), y de la promoción turística de actividades locales diversas. Entre ellas, de sus fiestas, concurso y juegos, vestimentas y gastronomía tradicional y singular. El geógrafo Jean Sermet (La España del Sur, año 1956)  bautizó este sector como “La Andalucía de Levante”. Y no le faltaba  razón ya que sus  indumentarias típicas (las refajonas) son similares a las de las falleras de Valencia, y también celebran las “Fiestas de Moros y Cristianos”. Con todo,  hay fiestas singulares y únicas de carácter local como “la fiesta de las ollas” de sorbas, o la “Fiesta de  las flores” de Lucainena. Ésta última conserva un concurso de  los lugares del núcleo urbano adornados más bellamente, que hace décadas se perdió en muchas grandes ciudades andaluzas.

El turismo deportivo. El carácter agreste y solitario del Desierto pone una nota épica a las competiciones deportivas en Tabernas. De ahí que desde el año 2000 se hayan multiplicado las actividades deportivas. Su punto de inicio fue la construcción del Circuito de  Velocidad Costa de Almería (año 2000) de cuatro kilómetros de longitud. Acoge el entrenamiento de pilotos de motociclismo como las supervises británicas y el Campeonato de 0motociclismo de Andalucía.  Desde el año 21005 se celebra también la carrera de ciclismo de montaña “Titán Deserta”.

Además, se demanda, por otra parte, la declaración como “Aeroparque” del Desierto de Tabernas, como lo ha sido ya el Altiplano de Granada.

Plantaciones intensivas de olivos y almendros (1990-2025).  Se han plantado más de medio millón de olivos en régimen intensivo, con sus  estrechas y rectas calles dotadas con riego por goteo. Y es que el olivar del Desierto, por su proximidad al Mar Mediterráneo y sus numerosas horas de insolación, da una aceituna de la que se extrae  un aceite de sabor exquisito, al ser muy poco ácido y de sabor muy dulce y afrutado.

Detrás de esta situación se asiste al crecimiento de algunas agroindustrias líderes del interior de la provincia de Almería como)  Castillo de Tabernas (año 1999) y aceite del Desierto (1995). Esta última está especializada en aceite ecológico y la primera en aceite virgen extra. Más del 8º por ciento de este aceite, de calidad gourmet, se exporta a más de 40 países del mundo.

Tabla4a. Magnitudes de la empresa de aceites Castillo de Tabernas
superficie (Has)	Producción aceite	Facturación
500	1 millón de litros	20 M euros

Tabla 4b. Magnitudes de Aceite del Desierto. .

Superficie (has	Miles de litros	facturación M Euros
1336 Has	200.000 litros	1,5Millones

 

 Tabla 5. Magnitudes de Almendras de Almería. Año 2025.

Superficie de almendro asociada	Millones de kgf	facturación M Euros	Trabajadores
37.000 Has	15 Millones	40 Millones	20-40

 

La empresa Almendras de Almería (Gargal, año 2001), por su parte, se abastece de 37.000 hectáreas de almendro cultivada tanto en la provincia de Almería como en otras provincias. es también una empresa netamente exportadora.

Desde los colectivos ecologistas se critica la actual sobre-explotación de los acuíferos del Desierto de Tabernas, como consecuencia de las excesivas extracciones por las plantaciones intensivas de almendro y olivar realizadas en las dos últimas décadas. Y hay quien ya habla del trasvase de agua desalada de Carboneras para evitar que se sequen definitivamente los mantos de aguas subterráneas.

El auge de las energías renovables 2010-2025. Desde el año 20090 se han inaugurado seis parques fotovoltaicos y un parque eólico. Su potencia instalada total ya supera los 450 mw.

La mayoría de estos parques de energía renovables se disponen en las proximidades de la antigua carretera nacional N 340desde Gérgal a su intersección con la auotía A 7 Murcia-Almería. La excepción es el parque eólico, cuyos aerogeneradores  coronan las cimas del Paraje Natural de la Sierra de Alhamilla (entre los municipios de lucainena y Turrillas).

Estas instalaciones de energías renovables se publicitan como  instrumentos de lucha contra el cambio climático mundial por las toneladas de gases invernadero que contribuyen a evitar.

Pero tras esta publicidad institucional de “lavado en verde” de su imagen, subyacen pingues negocios de fondos de inversión y compañías multinacionales, que venden, al mejor postor, la energía que vierten a la red  eléctrica peninsular a través de la Subestación de Tabernas.  Es un ejemplo del nuevo modelo de economía extractivista que ocupa ya cientos de hectáreas del Desierto de Tabernas, disfrazado de apuesta colectiva por la sostenibilidad del Planeta Tierra.

Tabla 6. Centrales de energías renovables en el Desierto de Tabernas 2009-2026

municipio	Denominación	Potencia instalada	Tipología
Turrillas	La Noguera	30	Eólica
Lucainena	Parque Solar	31,5	Fotovoltaica
Lucainena	Parque Solar	8	Fotovoltaica
Turrillas	Parque Solar	250	Fotovoltaica
Tabernas	Tabernas I y II	100	Fotovoltaica
Tabernas	Taabernas III	36,5	Fotovoltaica

 Fuente: Elaboración propia.