EL SURESTE ÁRIDO ANDALUZ: ¿ LA GRAN POCILGA DE EUROPA?
EL SURESTE ÁRIDO ANDALUZ: ¿ LA GRAN POCILGA DE EUROPA? El clima semiárido del extremo sureste de la Península Ibérica se traduce en Andalucía en el denominado “sureste árido andaluz”. Es un territorio más de la “Andalucía vaciada”, ya que arrastra secularmente fuertes pérdidas de población y muy bajas densidades de ocupación humana. Y, sin embargo, desde los años ochenta alberga crecientes poblaciones de dos especies típicas de la ganadería industrial: aves (ponedoras y para carne) y cerdos (de cría, reproductoras y de engorde). Las granjas dedicadas a ganaderías industriales ya suponen en torno al 10 por ciento del total de Andalucía. Se calcula que entre las tres provincias del sureste árido andaluz hay más de dos millones de cabezas de ganado de cerda y una cifra incluso superior de aves de corral. Otros datos que ilustran esta nueva realidad son los siguientes: -La localiz...